Chifa

"Chifa" ist ein Begriff für eine köstliche Mischung aus peruanischer und chinesischer Küche. Wenn die smaragdgrünen Samtstühle und die Wände mit Zebra-Muster nicht schon genug verraten, dann achten Sie auf das Team, das sich nichts scheut. Die übersichtliche Speisekarte greift auf Familienrezepte und Kindheitserinnerungen zurück, um bei jedem Gericht Geschmackserlebnisse zu bieten. Beginnen Sie sanft mit japanischem Dorade, mariniert in einer Sauce aus Orange und Limette, bevor Sie zum Char Siu übergehen, einem Gericht mit Schweinebacke, das auf einem Holzgrill zubereitet wird – ein wahrer Traum für Grillliebhaber. Ein Besuch wäre unvollständig ohne das "Lomo Saltado", bestehend aus zarten Filetstückchen und gebratenen Zwiebeln, bedeckt von einer umami-reichen Soße und serviert auf einem Berg Pommes Frites. Wenn Sie wider Erwarten noch hungrig sind, schließen Sie mit einem Kuchen aus schwarzem Sesam und Frischkäse ab.