Canton 8 (Huangpu)

Hier gibt es hausgemachte Dim Sum und preiswerte, klassische kantonesische Gerichte. Küchenchef Mak aus Hongkong bereitet mit über 40 Jahren Erfahrung sowohl beliebte Klassiker als auch sorgfältig zubereitete Spezialitäten zu, die man nicht jeden Tag findet. Die traditionellen Garnelen-Toast sind in aufgeschlagenem Ei getaucht und werden goldbraun frittiert. Die herzhaften, langsam gekochten Suppen werden aus hochwertigen Zutaten hergestellt. Fragen Sie das Servicepersonal nach den verfügbaren Sorten des Tages.