Caizong Li

Seit seiner Gründung vor über 60 Jahren hat sich dieses helle und saubere Lokal auf seine Spezialität konzentriert: Zongzi – Teigtaschen, gefüllt mit klebrigem Reis aus Changhua und Erdnüssen aus Yunlin. Kenner empfehlen, den ersten Bissen pur zu probieren, um den Geschmack des Bambusblattes wahrzunehmen. Anschließend kann man ihn mit der salzig-süßen Soße und gemahlenen Erdnüssen kombinieren, um zusätzlichen Geschmack und eine nussige Note zu erhalten. Alle Teigtaschen werden täglich frisch zubereitet. Sie schmecken noch besser in Kombination mit einer Suppe aus Algen und Miso.