Ca'n Boqueta

Das Restaurant befindet sich im Zentrum von Sóller, einer der malerischsten Städte Mallorcas, und ist leicht von Palma aus erreichbar, auch mit der historischen Zugstrecke der Insel, die traditionelle Holzwagen verwendet. Das Lokal befindet sich in einem typischen mallorquinischen Haus mit einer tadellosen rustikalen Einrichtung und einem besonders attraktiven Innenhof im hinteren Bereich, der einen herrlichen Blick auf das Tal und seine berühmten Orangenhaine bietet. In dieser Umgebung präsentiert Küchenchef Kiko Martorell seinen Gästen seine moderne und innovative Interpretation der mallorquinischen Küche, die in drei sich ständig verändernden Degustationsmenüs angeboten wird: ein einfacheres Menü, das nur zum Mittagessen serviert wird, sowie zwei aufwendigere Menüs mit vier Gängen (plus Vorspeisen) oder einem speziellen Neungängemenü.