Brasserie Victória

Schätzungen zufolge ist die Zahl der libanesischen Bürger und ihrer Nachkommen, die heute in Brasilien leben, größer als die aktuelle Bevölkerung des Libanon. Die ersten Einwanderer kamen in den 1880er Jahren an, wodurch viele Gerichte arabischer Herkunft zu typisch brasilianischen Speisen wurden, wie zum Beispiel Sfiha und Kibe. Dieses Restaurant serviert seit sieben Jahrzehnten authentische arabische Küche und hat sich dadurch zu einer gastronomischen Institution im Großraum São Paulo entwickelt. Gegründet von Dona Victória, wird es seit mehreren Generationen von derselben Familie geführt. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an köstlichen Gerichten wie Kaftas, Sfiha (offen, geschlossen und gefüllt), Kibes, Labneh und Pitabrot. Lassen Sie unbedingt Platz für die unglaublichen Desserts, wie zum Beispiel die mit Nüssen gefüllten Atayef-Pfannkuchen, die mit einem leckeren Zitronensirup serviert werden.