Bombay Street Kitchen

Amit Kumars neues Restaurant besticht durch einladende Fassade und freundliche Einrichtung mit orangefarbenen Sitzbereichen und hellen Akzenten. Gäste können eine Auswahl an köstlichen, sorgfältig zubereiteten südindischen Kleinigkeiten genießen, die das Herzstück dieser verlockenden Speisekarte bilden. Die "Street Special"-Dosas unterscheiden sich von der Norm: Sie sind gefüllt mit Kartoffeln, Kohl, Käse und roter Zwiebel und werden mit Kokosnuss-Sambal und Currysoße zum Dippen serviert. Vegetarier werden begeistert sein von den fleischlosen Spezialitäten, wie dem "Kathal Masaledar", das zarte Stücke von Jackfrucht in einer würzigen Tomaten-Zwiebel-Mischung enthält. Währenddessen werden im Tandoor zubereitete Gerichte wie die "Hara Teekha Murg Tikka" (Spieße aus mariniertem Hühnerfleisch) auf perfekte, knusprige Konsistenz gegrillt.