Bicena

Der Küchenchef, der ursprünglich aus der Provinz Gyeongsang-do stammt, präsentiert stolz Zutaten und kulinarische Traditionen seiner Heimatregion. Die abwechslungsreiche saisonale Speisekarte spiegelt die Esskultur Südkoreas wider und lädt die Gäste ein, ihre Schönheit zu entdecken. Fleischgerichte sind eine Spezialität des Küchenchefs, darunter saftiges und aromatisches Schweinebauch sowie ein monatelang gereifter Hanwoo-Rindfleischfilet. Das Restaurant befindet sich im 81. Stockwerk und bietet einen herrlichen Blick auf Seoul – die Sitzplätze am Fenster und die privaten Räume bieten besonders beeindruckende Panoramen.