BEIGE Alain Ducasse

Ein Restaurant von einem internationalen Schwergewicht der kulinarischen Welt. Mit Weitsicht war er einer der ersten, der großzügige Mengen an Gemüse und Getreide in seine Kreationen einbaute und gleichzeitig den Fett- und Zuckergehalt reduzierte. Dadurch sind sowohl Geschmack als auch das Gefühl nach dem Essen leicht und angenehm. BEIGE: Alain Ducasse verkörpert die Lebensart durch Gastronomie in einem Lokal, das Eleganz ausstrahlt, von der beigen Einrichtung über die Jacquard-Stoffe bis hin zum Design, das von Coco Chanel inspiriert ist.