Bagebi

Das Restaurant ist eine Galerie mit moderner, kreativer georgischer Küche, einer Bar, einem Weinkeller, einem Wintergarten und einem Chef's Table unter dem Dach.

"Bagebi" ist ein georgisches Restaurant im Zentrum von Moskau, in einem historischen Gebäude in der Straße Pretschistenka, zwischen der Galerie des Künstlers Zurab Zereveli und der Russischen Akademie der Künste. Die Gründer des Projekts sind Andrej Telesch und Wassili Zereveli. Für die Küche verantwortlich sind zwei Köche: Maka Zakaria und Eugen Dokunin. Die Grundlage der Speisekarte sind traditionelle georgische Rezepte, die in einer modernen, kreativen Interpretation präsentiert werden. Das Restaurant besteht aus vier Sälen mit einer Bar, einem Weinkeller, einem großen, überdachten Innenhof mit zwei Etagen – dem "Wintergarten", einer Bäckerei und einer offenen Küche – dem Chef's Table unter dem Dach des Restaurants. Alle Räume des Restaurants sind mit Kunstwerken geschmückt: Fresken, Mosaiken, Glasfenstern und Gemälden aus dem Familienarchiv von Zurab Zereveli, die bisher nirgendwo ausgestellt wurden.