Annam

Dieses von der vietnamesischen Küche inspirierte Restaurant im Autry Park in Houston ist elegant, ohne dabei übertrieben zu wirken. Der Speisesaal ist hell und freundlich gestaltet, mit viel Weiß, sanftem Creme- und Beige-Ton, gemütlichen Sitzecken und großen Tischen. Die Speisekarte bietet gehobene, aber zugängliche Gerichte mit französischen Einflüssen. Die Portionen sind großzügig, was es zu einem idealen Ort macht, um einen Date-Abend oder ein Treffen mit Freunden zu verbringen. Ein Salat aus thailändischem Mango und gekühlten Garnelen ist ein erfrischender Auftakt vor herzhaften Gerichten wie gegrilltem Filet Mignon oder gebratenem Branzino. Der Fisch wird ganz auf einem Bett aus Gemüse serviert und mit einer klassischen Nước-Chấm-Soße, die eine süßlich-saure und würzige Note verleiht.