Alte Liebe.

Der Chef und Eigentümer, Benjamin Mitschele, ist seit langem im Gastronomiebereich in Augsburg tätig und präsentiert hier zwei Konzepte. Mittwochs und donnerstags wird das Lokal als Bistro betrieben, das kleine Gerichte à la carte serviert. Freitags und samstags steht die "Alte Liebe"-Menüfolge mit fünf oder acht Gängen auf der Karte – eine vegetarische Variante ist erhältlich. In beiden Fällen zeichnen sich die sorgfältig zubereiteten Gerichte durch Geschmack und Persönlichkeit aus. Dabei wird großer Wert auf die Qualität und Saisonalität der Zutaten gelegt, von denen einige aus der eigenen, zertifizierten Bio-Gärtnerei des Restaurants stammen. Es werden ambitionierte Weine empfohlen. Die sorgfältig zusammengestellte Weinkarte konzentriert sich auf deutsche und französische Produzenten, darunter auch renommierte Winzer. In diesem angenehm modern gestalteten Lokal herrscht eine entspannte Atmosphäre. Im Sommer wird eine einladende Terrasse vor dem Gebäude eingerichtet.