Alma

Ein Restaurant mit Blick auf das Tal der Moskauer Staatlichen Universität, mit einem ästhetischen Interieur, Comfort Food auf der Speisekarte und einer atmosphärischen Playlist im Tulum-Stil.

Das Projekt wurde auf dem Gelände der MGU eröffnet – das Restaurant "Alma", gegründet von den erfahrenen Unternehmern Andrej Gorozhankin und Dmitri Puchow. Andrej und Dmitri sind Partner und Mitinhaber des Unternehmens Diamond Family, zu dem Veranstaltungsorte für Geschäftstreffen wie "Soglasie Hall" und "Palast der Kultur", der Marktführer im Bereich Event-Catering in Russland, Diamond Catering, sowie der Service für die Lieferung gastronomischer Snacks, Preparty, gehören. Von 9:00 bis 18:00 an Wochentagen und von 10:00 bis 18:00 an Wochenenden kann man im "Alma" Frühstück mit Bruschetta, Pfannkuchen, Porridge und verschiedenen Arten von Eierspeisen genießen (ab 270 Rubel). Die Hauptspeisekarte bietet vertraute Gerichte in einer originellen Präsentation: Entenkeule confit mit Kartoffelpüree und Beerensoße (980 Rubel), Kotelett à la Kiew mit Süßkartoffelpüree (720 Rubel), Risotto mit Trüffel und Austernpilzen (810 Rubel). "Alma" ist ein familienfreundliches Restaurant: Fünf verschiedene Pizzasorten werden direkt im Holzofen gebacken (ab 690 Rubel). Die Cocktailkarte von "Alma" beeindruckt durch ihre Vielfalt. Hier werden Autor-Cocktails serviert, wie zum Beispiel "Evolution des Denkens" und "Erscheinung von Lomonossow" auf Basis von Wein und Gin, "Zarter Atom" mit Gin und Berberitzen. Jeder Cocktail auf der Karte kostet 750 Rubel. Das Interieur des Restaurants ist im ästhetischen Stil gehalten, und abends bietet sich von den großen Panoramafenstern ein Blick auf den Sonnenuntergang. Die Gäste werden von einer atmosphärischen Playlist im Tulum-Stil und freundlichen Kellnern begleitet, die bereit sind, Gespräche zu den interessantesten Themen zu führen.