Alla Beccaccia

Diese typisch moderne istrische Konoba (Gasthaus) ist sowohl rustikal als auch gemütlich. Unter einer großen, traditionellen Holzbalkendecke befindet sich ein großer Kamin, der auch zur Zubereitung einiger Gerichte verwendet wird, wie zum Beispiel das ausgezeichnete Kalbfleisch, das langsam unter einem typischen, mit Glut bedeckten Deckel gegart wird. Die Speisekarte spiegelt die authentischen Aromen Istriens wider: Gerichte, die großzügig in Portion und Geschmack sind, einfach, aromatisch und hauptsächlich fleischbasiert. Unter den Desserts ist das Čokooliva erwähnenswert: Serviert in einem Martini-Cocktailglas, wird cremiges Vanilleeis mit einer Schicht aus dunkler Schokolade verziert, angereichert mit zerbröselten Erdnüssen, während am Boden ein feiner Tropfen hausgemäßes natives Olivenöl zu finden ist.