Akashon

Am Fuße der Seilbahn Aiguille du Midi (die Passagiere bis zu einer Höhe von 3.842 Metern bringt), befindet sich das Restaurant des Hotels Héliopic. Die moderne Brasserie besticht durch eine Einrichtung aus unbehandelten Holz, Metall und Granit sowie Designermöbel. Das Lokal bietet Zugang zu einer teilweise überdachten Terrasse mit Blick auf die Berge. Die Speisekarte bietet kreative und inspirierende Gerichte wie selbstgemachte Chorizo-Würstchen, gegrillt über Holzkohle, serviert mit Baba Ghanoush; Krebsravioli mit Zitrusfrüchten, gewürzt mit einer Meeresfrüchteemulsion und Timutpfeffer; sowie geschmortes Schweinefleisch mit Apfelwein, serviert mit grünen Spätzle, Kirschen und roten Zwiebeln. Während des UTMB-Rennens wird ein spezielles Menü für die Ultramarathonläufer angeboten.