Ahmet Ustam Ocakbaşı

Für saftige Kebabs direkt vom Grill ist dies der richtige Ort. Man kann den Köchen beim Kochen im hinteren Bereich des Restaurants zusehen, das eine ansprechende Mischung aus industriellem Chic und modernem Design verkörpert und sich in einem der Geschäftsviertel von Istanbul befindet. Die Küche konzentriert sich auf hochwertige Zutaten und ehrliche, unkomplizierte Zubereitung: saftige Lammspieße, bestreut mit Chiliflocken, serviert zusammen mit Fladenbrot und frischem Salat, gefolgt von gegrillten Lammkoteletts mit einer knusprigen Fettschicht, dezent gewürzt mit Salz und Thymian. Ein wahrer Traum für Fleischliebhaber, besonders angesichts des hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnisses. Unbedingt empfehlenswert!