Glen BallisCommunity-Profil

Glen ist Preisträger des "Insider"-Awards und des "GQ Man of the Year"-Preises in der Kategorie "Gastronom des Jahres", sowie Gewinner der "Palme d'Or des Gastgewerbes 2018" für das Restaurant Avocado Queen. Aber es geht nicht nur um die offizielle Anerkennung oder die Tatsache, dass Glen Tausende von Bewunderern hat, sondern vielmehr darum, dass Glen bereits eine große Anhängerschaft gewonnen hat, die seine unverwechselbare – leichte, angenehme und intelligente – "Glen Ballis"-Küche nachahmt.