Evgeny NepokulchitskyCommunity-Profil

Evgeni Nepokulchitski verfügt über mehr als 8 Jahre Berufserfahrung. Der Küchenchef konzentriert sich hauptsächlich auf europäische, italienische und russische Küche. Im Jahr 2021 arbeitete Evgeni als leitender Koch im Restaurant "Inostrantsy", wo er für die Qualitätskontrolle und die Präsentation der Gerichte verantwortlich war und sich aktiv an der Auswahl und Schulung des Personals beteiligte. Seit August 2021 war er als Sous-Chef im Restaurant AVA am Patriarschen Teich tätig und erwarb zusätzliche Erfahrungen in der Entwicklung und Perfektionierung von Gerichten. Von Oktober 2022 bis März 2023 war er als Koch im mediterranen Restaurant Heaven tätig, das im Herzen von Alanya liegt. Im März 2023 wurde er als Koch im Vogue Hotel in Bodrum eingestellt, wo er sich um die Schulung des Personals und die Entwicklung von Gerichten kümmerte. Von April 2023 bis Dezember 2023 arbeitete er als Sous-Chef im Restaurant AVA am Patriarschen Teich, wo er die Personalkosten kontrollierte und optimierte, Gerichte entwickelte und die Qualität der Zutaten überwachte. Im November 2023 wurde Evgeni Nepokulchitski zum Küchenchef im mediterranen Restaurant Noble Bistro ernannt, wo er das Küchenteam koordinierte, saisonale Menüänderungen und Sonderangebote entwickelte. Von November 2024 bis Januar 2025 arbeitete er als Sous-Chef im Restaurant Claudia von Glen Ballis, das sich im exklusiven Wohnkomplex Prime Park an der Leningradskaja Prospekt befindet. Im Februar 2025 wurde Evgeni zum Küchenchef des mediterranen Restaurants Claudia ernannt. Evgeni Nepokulchitski ist ein zielstrebiger und anspruchsvoller Manager, der ständig bestrebt ist, sich selbst zu verbessern, und der sein Wissen gerne mit seinem Team teilt.