Victoria & Albert's

坐落于迪士尼皇冠明珠——格兰德佛罗里达度假村的这家餐厅，预订绝非易事，但其回报是一种当今罕见的魔力。用餐环境私密温馨，节奏舒缓从容，宛如由经验丰富的侍者团队精心编排的一场长达三小时的华尔兹舞曲。厨房以经典风味为根基，融合全球灵感，汲取自亚洲至北欧的多元影响：从搭配鱼子酱与荔枝的金枪鱼、到配墨西哥绿摩莱酱的王鲑、再到佐以菲门塔奶酪和椰枣的巴黎式土豆团子，每一道菜品都优雅诱人。此外，鹿肉慢炖于杜松香与牛肝菌脆壳之上，配以奶油菊芋泥，亦是一道令人称道的佳肴。其他细节同样令人印象深刻：详尽的水单、精致的咖啡茶点服务以及专业的葡萄酒项目，无不彰显其卓越品质。