Tagliatella Caffe

首个鸡尾酒开胃酒女性项目，由最显赫的调酒团队“跟随兔子”打造。Tagliatella Caffe —— 位于列伊街 61 号的“跟随兔子”首个鸡尾酒开胃酒女性项目。团队中全是身着白色实验服的姑娘，大厅中央则贴心地安置着一座名为“奥利格”的鸡尾酒喷泉。

奥利格每日遵循 Aperitivo Time 传统，从 16:00 至 19:00 以最佳姿态撩拨宾客，喷泉旁桌面上还备有与饮品相得益彰的开胃小食。

谈及厨房——“开放式厨房”——这是意大利餐厅的一大特色：客人可自由穿梭其间，甚至与主厨交流。这里的团队成员亲手制作意面与披萨。

Tagliatella Caffe 的菜单分为多个饮品板块，既有对意大利经典鸡尾酒及开胃酒精心雕琢之作，亦有应季特调与纯饮佳酿。

创始人阿尔特姆·佩鲁克、伊戈尔·泽尔诺夫与尼古拉·基谢廖夫表示，这一模式诞生得十分自然。某一刻我们意识到，团队中聚集了许多出色而有趣的姑娘，她们将意大利文化的审美诠释得焕然一新。