Sono Asia

位于圣彼得堡彼得罗夫斯基大街的亚洲料理餐厅，以欧洲风格重新诠释。炭烤肉类与海鲜、手工拉面、开放式卷与手卷——客人在菜单中可发现以独特方式呈现的亚洲特色菜肴。

餐厅目前暂停营业。

“索诺亚洲”餐厅由曾在全景餐厅 Cristal 任职的知名厨师瓦列里·波里亚丁主理。瓦列里曾荣获多项 GQ 奖项，他在烹饪中强调非常规技法，如发酵工艺与日本传统烤炉 robata（炭火烤）。厨房遵循零浪费理念运营。

“Dim Samy"（日式薄饼）与“Oshizushi"（压寿司）带来地道的东方风味，令美食鉴赏家欣喜不已。特别区域设有开放式卷与手卷，搭配海胆、大理石纹牛肉及柚子等食材。

阿尔特姆·冈恰罗夫，2021 年 Simple Wine Trophy 冠军及 Russian Wine Awards 三星级奖得主，为餐厅设计了葡萄酒单，精选来自旧大陆本地酒庄的精致佳酿。酒单遵循美食搭配原则，与亚洲菜肴及海鲜完美契合。鸡尾酒单涵盖原创特调与经典款式的创新演绎。

Sono Asia 餐厅采用折衷主义风格：砖墙搭配造型别致的灯具，天花板下方悬挂玻璃球与形似鱼鳞的金属装置，营造独特氛围。

Sono Asia 助您打造难忘庆典：浪漫婚礼、时尚生日派对或热烈公司聚会。餐厅设有两个宽敞且内饰惊艳的宴会厅，均可整场租赁。客人可自带蛋糕，寿星享全单折扣。为提升宾客舒适度，餐厅配备衣帽间；专业音响设备确保活动音效卓越。

位于彼得罗夫卡的 Sono Asia 餐厅，将现代泛亚料理、雅致空间与先锋烹饪技法完美融合！