Ryumochnaya Shlopochnaya

“Шлопочная”小酒馆——来此饮酒佐餐。 我们提供完整菜单，其中包含依叶莲娜·莫洛霍维茨（Elena Molokhovets）经典食谱制作的“Клопсы”（Klopso）与“Шнель-клопсы”（Shnel-Klopso）。

“Шлопочная”小酒馆正式开业！推开门，便是150卢布的自制烈酒与丰盛菜单。 本项目参与者包括： - 一位非常友善的投资人； - 餐饮机构“Криквресторане”代表、 restaurateur 米哈伊尔·库兹明； - 设计由“Шум”工作室完成，负责人米哈伊尔·沙韦林； - 调酒师与自制烈酒由阿丽娜·科诺瓦洛娃与阿列克谢·别洛乌索夫打造； - 菜单在德米特里·扎哈罗夫指导下精心编制。

“Шлопочная”小酒馆——来此饮酒佐餐。 我们提供完整菜单，其中包含依叶莲娜·莫洛霍维茨经典食谱制作的“Клопсы”与“Шнель-клопсы”。

“Шлопочная”一词的词源，正是对我们菜单核心产品“Клопсы”与“Шнель-клопсы”的语音化演绎。 “Шлопочная”小酒馆拥有独特设计：柔软沙发、复古风格的自助餐台，重现昔日苏联小酒馆的温馨氛围。墙上设有3D面板“Бесконечное множество”（无限集合），呼应民间谚语“Мак толкут”（麦粒被捣碎），正如此处宾客云集、欢声笑语不断。

本馆文化大使——18世纪哲学家伊曼努尔·康德，他尤其钟爱配土豆泥的“Клопсы”。我们亦期待当代哲人的光临。特制“Кант”烈酒（成分：佛手柑、迷迭香，酒精度40度）已备好，足以激发您的“纯粹理性批判”！馆内陈列康德著作《纯粹理性批判》，您可翻阅书页、写下愿望，再阅读回应——看您的梦想是否成真。

现场直播体育赛事（大屏幕播放）。 每周五、周六举办音乐之夜。 艺术互动活动：宾客选购一尊半身像（具体人物稍后揭晓），领取颜料为其上色，并参与“观众票选奖”竞赛，冠军奖品暂保密，将通过社交媒体公开投票决出胜者。

店内设有温馨版“Tinder”，在“Шлопочная”小酒馆，您或许遇见命中注定之人。 备有桌游，包括酒精版国际象棋。 为疲惫的双脚，我们提供专人值守的温暖软底拖鞋。

菜单精选： - 牛肉冷盘配猪肋排：195卢布 - 红菜汤腌鲱鱼：155卢布 - 配微咸黄瓜的奥利维耶沙拉：155卢布 - 猪油三明治：99卢布 - 黑麦面包配蛋黄酱鸡蛋：45卢布 - 配自制烤猪肉的牛角包：195卢布 - 牛肉罗宋汤：295卢布 - 传统酸汤：295卢布 - 周末特供“酸汤配牛肉与酸奶油”（依维普斯族传统熬制）：295卢布

- IKEA风格肉丸配越橘酱：325卢布 - 手工西伯利亚饺子：355卢布

菜单灵魂之作（依叶莲娜·莫洛霍维茨经典食谱）： - 加里宁格勒风味“Клопсы”配土豆泥：355卢布 - “Шнель-клопсы”配捣碎土豆：395卢布

午餐时段提供两款组合套餐：495卢布或549卢布。 不久之后，我们将隆重推出巨型三明治“Шлопс”，敬请期待！

我们拥有超过50款由调酒师原创的自制烈酒，目标达100种风味。每杯50克售价150卢布。 另有完整酒单，精选多款葡萄酒与烈酒。 啤酒来自“Найтберг”酿酒厂：标准0.5升装345卢布，1升玻璃壶装600卢布。 鸡尾酒系列均基于我们的自制烈酒调制。

我们还在推广全新词汇： - Шлопнуть —— 喝一小杯； - Шлопнуться —— 举杯轻碰； - Пошлопаться —— 在“Шлопочная”小酒馆度过一段时光； - Нашлопоться —— 在“Шлопочная”小酒馆畅饮； - Шлопоешся? —— “在‘Шлопочная’小酒馆喝自制烈酒吗？”； - Обшлопоться —— 首次造访“Шлопочная”小酒馆。 ⚠️ 注意：上述词汇仅限在“Шлопочная”小酒馆语境中使用，否则视为违规。

本店不设专职服务员，但会尽力协助宾客摆盘。 脏餐具由“басбой”（清洁专员）负责清理，宾客无需操心。

附注：“Мак толкут”为民间谚语，指蚊子聚集成球状群飞、形似麦粒团块并悬停于空中的现象。据传，此兆头预示晴朗温暖天气将至。