Nadu

Nadu 是苏詹·萨尔卡尔主厨的最新力作，这位同样打造了备受赞誉的 Indienne 餐厅的主厨专注于呈现现代印度地方风味。这里将以热情好客迎接每一位宾客；菜品设计适合分享，氛围始终欢快热烈。不妨大胆点单为整桌客人挑选素食或非素食佳肴。可供品尝的选择丰富多样，其中包括 meen gassi（一种以红鲷鱼为主料、搭配浓郁辛辣的椰奶与罗望子咖喱烹制的菜肴），其中还融入了干辣椒、姜黄和咖喱叶等香料；而配以黄油饭或馕饼一同享用的蔬菜莫利则尤为出色——这道菜采用轻盈芬芳的椰奶咖喱，并佐以多种时令蔬菜。甜点如杏桃 delight 则是完美的收尾。建议提前预订座位，但全服务酒吧始终欢迎即席光临的客人。