Chilam Balam

这间舒适的地下空间宛如一处未被发现的隐秘角落，如今秘密已正式揭晓。尽管等候时间可能较长，但友善的工作人员总是竭尽全力，引导客人品尝不断更新的复杂共享菜单上的佳肴。熟悉的美味与季节限定特选共同呈现出一桌充满节日氛围、既富冒险精神又广受喜爱的菜肴：例如烤芭蕉铺在乳清干酪之上，再淋上由芝麻和辛辣调味豆瓣菜制成的玛恰莎酱；还有用胭脂树果腌制的牛肉馅饼，搭配哈瓦那椒调味的凤梨塔特马达莎酱，展现出对风味层次的深刻理解；而花生酱馅饼则别出心裁地蘸着瓦哈卡巧克力酱与甜炼乳享用，将童年的美好滋味推向全新高度。