Leth

Leth 是一家以奥地利同名酒庄命名的主厨餐厅，秉持“感官厨房”的理念。餐厅将这一概念诠释为“感官厨房”，在呈现菜品时辅以香气、声音与视觉元素。厨房由主厨德尼斯·纳扎罗夫（The Buddy, Tasty to family）掌舵。菜单选用寻常食材，却赋予其别出心裁的命名：揭开“干草被烧焦”、“炭烤虾”与“非冰淇淋”背后的悬念。酒单重点陈列同名的奥地利酒庄葡萄酒，馆藏超过 70 款瓶装酒，从经典的雷司令到地道的穆斯卡特勒均有涵盖。此外，酒吧亦提供各类鸡尾酒与烈酒。空间设计采用工业 loft 风格：裸露的砖墙点缀绿植，光线柔和，陈列着酒瓶的置物架与大量木质元素相得益彰。