La Vieille Forge

在这座迷人的 16 世纪老宅质朴的外表之下，惊喜正待揭晓：主厨劳琳·古特莱布（Laurine Gutleben）的菜品以新鲜食材为核心，充分释放创意灵感——例如她的扇贝生配柑橘与龙虾尾汁便是绝佳例证。酒单精选丰富，尤其以阿尔萨斯产区佳酿为主打，但也远不止于此。