La Maison des Cariatides

位于古董商区的这座 17 世纪列级建筑，其立面装饰有女像柱，现由文森特与玛丽 - 塞西尔·戈米斯夫妇共同经营。他们携手打造精致而当代的料理，巧妙融合风味层次。食材上乘、火候精准掌控、调味恰到好处——堪称完美！每一处细节皆各得其所，源于自然简约的理念，始终焕发魔力，尤其在海鲜菜肴中表现突出。其善用甜香料并处理得极为细腻，辅以柑橘增添清新活力，尤为值得称道。后方设有宜人的露台。