Kuznya House

餐厅与俱乐部在新时代的诠释中，早已不再单纯地承担“提供饮食”与“娱乐大众”的功能。在互联网时代以及远程办公成为可能之后，这类项目对许多人而言已演变为“第二个家”。人们可以在此几乎全天候地度过时光：举办聚会、交流互动、工作办公、观看电影、聆听音乐。光顾餐厅与咖啡馆已成为新一代的习惯，而对美食的热爱则与音乐、电影、体育等爱好并列。

“家”的理念构成了 Kuznya House 空间概念与室内设计的基础。在保留历史格局的同时，空间被划分为三个区域：设有吧台、舞台及可收纳座椅的舞厅（座椅在音乐演出期间会被收起）、主厨厨房（将举办烹饪大师班），以及配备大型沙发与书架的茶室。夏季时，面向岛屿草坪花园的大型露台对外开放。设计元素与材料均取自 20 世纪初圣彼得堡公寓的影像档案：典雅的木质护墙板、厚重的漆面橱柜与餐边柜、隐藏通风系统的仿壁炉、带有帕夫洛波萨德图案的舒适沙发、天鹅绒窗帘、脚凳与扶手椅，以及黄铜与帝国瓷器厂瓷器的复古灯具。

声光设计在此得到了特别关注。历史拱顶的舞厅上镶嵌着白色瓷砖拼成的马赛克图案，并配有 147 盏可与其他灯光系统同步编程的模拟灯泡，共同营造晚间氛围。音响音箱与低音炮均采用定制设计。Kuznya House 的厨房风格同样充满折衷主义，恰如其空间设计与项目受众。

厨房由主厨鲁斯兰·扎基罗夫掌舵，他选用本地食材，烹制简单健康的菜肴，并随季节更替不断引入新品。音乐与“智力厨房”则由基里尔·谢尔盖耶夫负责，他艺名 Kito Jempere，也是同名音乐团体的成员。晚间常有爵士乐手登台演出，而周末夜晚，餐厅则转型为俱乐部，播放当下流行的舞曲。