ChefID · МОСКВА
营业中
Khozain Taygi
关于
“泰加林之主”是一家西伯利亚菜餐厅兼电影博物馆,专门纪念弗拉基米尔·维索茨基执导的电影《泰加林之主》。餐厅坐落于克拉斯诺亚尔斯克最富诗意的地段之一,从窗内及夏季露台可俯瞰巴扎伊哈河、托尔加申山脉以及“克拉斯诺亚尔斯克石柱”国家公园。
餐厅内设有以桦木为燃料的壁炉,氛围宁静,适合从容用餐。餐厅之名直接源自同名影片,该片在克拉斯诺亚尔斯克边疆区取景,拍摄地点包括曼斯克区的维耶日洛格村,以及位于马纳河上游的泰加林深处。
餐厅内部陈列有与弗拉基米尔·维索茨基和瓦列里·索洛图欣在片场拍摄的档案照片,以及摄制组工作相关的真实文物。其中一件核心展品是修复自电影拍摄地房屋的窗户,该窗户原物从当地运来,现安设于餐厅某大厅之中。
对于克拉斯诺亚尔斯克及其居民而言,《泰加林之主》与弗拉基米尔·维索茨基之名具有特殊意义。“泰加林之主”一词令人联想到广袤的泰加林、石柱自然保护区以及西伯利亚人的坚韧性格。此外,餐厅还收藏有一批来自 20 世纪初的奥地利与德国滑雪装备,进一步丰富了整体空间的文化内涵。
按主厨划分的阶段
时期
- —
Roman Chemerenko era
主厨Roman Chemerenko - —
Aleksey Rovinets era
主厨Aleksey Rovinets
厨房与前厅,按职位划分
当前团队
Шеф-повар
2 名成员取得联系并到访
联系方式
- Красноярск ул.Сибирская, 92, Москва, Moscow, Russia
- 256-86-49
- bellinigroup.ru/rest/khozyain-taygi
位置
Москва, Russia
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