ChefID · МОСКВА

ШЕФ-ПОВАР · 社区资料

Aleksey Rovinets社区资料

🇷🇺 RUСибирская кухня12 年Khozain Taygi · Москва

关于

亚历克谢·罗维涅茨在餐厅工作已超过 12 年,其中 7 年担任主厨。他对传统饮食文化的尊重与结合最新美食趋势的个人风格,使他能够年复一年地为宾客呈现西伯利亚的风味。他曾师从尤纳斯·格里普(莫斯科“斯堪的纳维亚”餐厅主厨)、安德烈·萨维多夫(莫斯科“远征”餐厅主厨)、亚历山大·加夫里拉切夫(莫斯科“远征”餐厅品牌主厨)以及基里尔·马尔蒂年科(莫斯科 Torro Grill 连锁餐厅管理合伙人兼品牌主厨)。他还曾参与 2013 年喀山世界大学生运动会期间 VIP 人物的餐饮保障工作,并担任 2014 年《家庭厨房》杂志举办的“炉灶”家庭美食节评委。此外,他曾是俄罗斯第一频道《该吃饭了》及 NTV 频道《出发去吃饭》等烹饪节目的嘉宾。

职业生涯

  1. Шеф-повар·Москва

通往厨房树的入口

师承

打开厨房树

餐厅

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