IL LETTERATO

IL LETTERATO — сеть семейных ресторанов с итальянской душой и традициями. Их объединяет «книжный дух», который отражён в названии. Первое заведение открылось в 2019 году рядом с книжным магазином «Достоевский» на Воздвиженке, второе — на Большой Дмитровке. Концепция вдохновлена венецианским рестораном Florian — любимым кафе Жан-Жака Руссо, Байрона, Модильяни, Диккенса, Хемингуэя, Бродского и других писателей. За кухню IL LETTERATO отвечает Дмитрий Гудков («Аист»), ученик Умберто Рокки. В основу гастрономического меню положена итальянская классика: пицца, паста (более десятка видов), равиоли (которые, как и Гоголь, здесь обожают), ризотто, рыба и морепродукты во всех возможных вариациях.