Grain

在莫霍瓦亚街 12 号，全新葡萄酒项目“Grain"餐厅正式开业。该餐厅由俄罗斯品酒师冠军列昂尼德·斯特尔尼克掌舵，其紧凑而亲民却又不失艺术感的酒单中，甚至为生物动力法年份酒佩特纳特（Petnat）也留出了一席之地。 餐厅的酒单精选自全球各地的优质佳酿，不仅涵盖经典之作，亦囊括时下流行的风格。季节性重点聚焦于起泡酒：来自新收葡萄藤的香槟、克雷芒（Crémant）、卡瓦（Cava），以及数款传统法起泡酒的创新版本，还有专为最挑剔且热爱气泡酒的爱好者准备的普罗塞克（Prosecco）。 Grain 餐厅的厨房理念与整体葡萄酒概念完美融合。从经典迷你前菜、 tataki 和生腌料理，到自制意面、烩饭及烧烤菜肴，菜单上的每一道菜品都能与不同风格的葡萄酒相得益彰。餐厅坚持使用天然酵母发酵面包，并亲自制作意面。 餐厅采用时尚明亮的室内设计，大量绿植与精美细节营造出轻盈氛围；多样化的座位布局让顾客可根据场合与心情选择心仪的席位。最浪漫的莫过于临窗座位——透过落地窗，可悠然享受数个钟头，在温暖的夏日夜晚，伴着美酒与户外意式晚餐（Al fresco）。此外，餐厅还设有户外露台。