Daidokoro Kamiya

在堺屋台，海鲜料理与开胃菜是招牌特色。作为大阪饮食不可或缺的白身鱼在此更是核心食材。土豆沙拉选用当季蔬菜精心调制；而“黑枝椒乌冬”则受意大利辣味意面启发，以大蒜和黑枝（一种用米糠酱腌制的鱼类）炒制而成。餐厅汇聚日本各地食材，并辅以澳洲羊肉等海外产品。