ChefID · САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ · 营业中

Alice Garden

Санкт-ПетербургСредиземноморская

关于

位于喀山大教堂旁的地中海风味餐厅。经典菜肴臻于完美,前卫鸡尾酒美轮美奂,这一切皆坐落于城市中心一处风景如画的阳光中庭。

Alice Garden 餐厅是圣彼得堡的“秘密花园”:跨过门槛,仿佛步入镜中世界。穿过一条铺满威廉·莫里斯风格奇花异草的狭长走廊,您便来到一个宽敞明亮、穹顶高达 25 米的阳光中庭——奇迹时光由此开启。阳光洒满心情,喷泉低语潺潺,氛围宛如永恒夏日,想象力便轻松地将我们带往一座古老意大利小镇的迷人广场。长吧台后调酒师们精心调制鸡尾酒,而在用餐区,时光在举杯与谈笑间悄然流逝。

再进一步,您便再次拥抱莫里斯及其同好们笔下那神秘而瑰丽的植物世界:奇幻的动植物无处不在。这座位于北方大都市心脏地带的魔法隐秘国度,灵感源自地中海。项目筹备阶段,意大利名厨法布里齐奥·法图奇参与其中;如今,主厨安德烈·休廷在此烹制地中海经典美食:熟悉的食材焕发出全新的味觉维度,而呈现方式则带来令人惊叹的"WOW"效果。

“秘密花园”设有适合各类场合的用餐空间:悠闲的家庭聚餐、浪漫约会、好友欢聚以及商务午餐。

酒单丰富,涵盖约 150 款佳酿,重点呈现旧世界产区的葡萄酒。吧台菜单宛如一盒惊喜。首席调酒师阿纳托利·索科洛夫及其团队为饮品呈现打造了一场精彩演出:一辆全城唯一的移动吧台将驶向您桌前——表演即刻开始!

原创鸡尾酒系列的主角,皆是名副其实的传奇人物:从古代统治者尼禄、杰出化学家路易·马亚尔,到拿破仑·波拿巴皇帝,再到神话英雄伊卡洛斯。

按主厨划分的阶段

时期

  1. 2023–至今

    Andrei Sutin era

    主厨Andrei Sutin

厨房与前厅,按职位划分

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位置

Санкт-Петербург, Russia

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