Vladislav Strelnikov社区资料

弗拉基斯拉夫·斯特雷尔尼科夫出生于一个视医学为崇高的家庭：他的母亲是重症监护病房主任，祖母是细菌学家，而姑姑和叔叔则是牙医。尽管如此，弗拉基斯拉夫自幼便对体育表现出浓厚兴趣，尤其是冰球和足球，同时也热爱烹饪。他的厨师生涯始于与祖母在厨房度过的难忘时光。他的首次烹饪体验便是用祖父采摘的苹果制作的苹果夏洛特蛋糕。

2013 年，弗拉基斯拉夫面临抉择：是进入医科大学，还是报考“公共餐饮产品技术”专业的技校。他决定在厨房一试身手，并选择留校实习，最终成功考入烹饪技校。在校期间，他积极参与各类烹饪竞赛，在厨艺及俄塞梯派罗（osetinskiy pirog）制作项目中屡获佳绩。

毕业后，弗拉基斯拉夫进入莫斯科国立食品工业大学（МГУПП）公共餐饮与酒店服务系深造。学习期间，他受聘于 Sartoria Lamberti 餐厅，从热菜间岗位开启职业生涯。随后，他在乌兹别克斯坦参加厨艺大赛并斩获多项荣誉。

自 2020 年 9 月起，弗拉基斯拉夫担任位于弗拉季高加索某餐厅的副主厨；新冠疫情结束后，他重返莫斯科，继续于 Wine Religion 餐厅发展厨艺。在此，他与主厨米哈伊尔·霍洛多夫相识，并共同创立了 Garum Bar。

在 Wine Religion 的工作对他而言宛如艺术创作——每道菜品皆匠心独运。在 Garum Bar 工作一年后，他获邀出任一家意大利餐厅的副主厨，不久后更接管厨房，升任主厨。与此同时，他与同窗好友共同创办了一家披萨店，至今运营良好。

弗拉基斯拉夫坚持体育锻炼，定期前往健身房，每周四次参与足球活动。2025 年，他计划通过卧推项目考核，争取获得运动健将称号。

目前，弗拉基斯拉夫正在罗西奥生物技术大学（РОСБИОТЕХ）攻读硕士学位，并准备赴海外实习（候选国家包括西班牙、葡萄牙和法国），这将是他厨师生涯的又一重要里程碑。