关于

ChefID · ВОРОНЕЖ

ШЕФ-ПОВАР · 已认证 CHEFID

Tom Halpin已认证 ChefID

Том Халпин · Tom Halpin

🇦🇺 AUевропейская, австралийскаяLayerz Cafe · Воронеж

关于

餐厅 Maya 的品牌主厨曾在哥本哈根的 Noma 工作四年，并曾打造悉尼的多家顶级餐厅。

职业生涯

  1. 2023–至今
    Layerz Cafe主厨
    Шеф-повар·Воронеж·4 年
    来源
  2. 2021–至今
    Maya主厨
    Бренд-шеф·Москва·5 年
    已认证任职
    WHERETOEAT·No. 18, Top 50 Russia·2023
  3. 2020–至今
    Layerz Bakery主厨
    Шеф-повар·Москва·7 年
    来源
  4. —
    15 Kitchen + bar
    Шеф-повар·Москва
    来源
  5. —
    Bruno主厨
    Шеф-повар·Санкт-Петербург
    来源
  6. —
    Maya主厨
    Шеф-повар·Москва
    来源
    WHERETOEAT·No. 18, Top 50 Russia·2023
  7. 2010–2014
    Noma
    Шеф де кюзин·Копенгаген·5 年
    已认证任职

通往厨房树的入口

师承

打开厨房树

共事过15

Vladimir Velichko社区资料Maya推断Dmitry Kipelkin社区资料Maya推断Vladimir Gogolev社区资料Maya推断Andrey Lekomtsev社区资料Maya推断Pavel Polyakov社区资料Maya推断Dmitry Volkov社区资料Maya推断Ivan Kukarskikh社区资料Maya推断Bogdan Panchenko社区资料Maya推断Alexander Arkhipov社区资料15 Kitchen + bar推断Aleksei Volkov社区资料Maya推断Igor Sindeev社区资料Noma推断Roman Grebenchuk社区资料Maya推断Semen Nutels社区资料15 Kitchen + bar推断Sergey Klyushnikov社区资料15 Kitchen + bar推断Yan Bychikhin社区资料15 Kitchen + bar推断

餐厅

Layerz CafeВоронеж · 2023–至今Шеф-повар · 主厨
MayaМосква · 2021–至今Бренд-шеф · 主厨
Layerz BakeryМосква · 2020–至今Шеф-повар · 主厨
15 Kitchen + barМосква · —Шеф-повар
BrunoСанкт-Петербург · —Шеф-повар · 主厨
NomaКопенгаген · 2010–2014Шеф де кюзин

荣誉

WHERETOEAT·No. 18, Top 50 Russia·2023

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