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Maksim Artyomov社区资料

Любит, когда в коктейле ярко ощущается заявленный вкус, без лишней сложности и перегрузкиNOUGE · Москва

关于

Nouge 的首席调酒师马克西姆·阿尔捷莫夫(Maxim Artemov)的职业生涯始于在 Belarus 的咖啡吧台工作。在积累了一定经验后,他决定继续前行,前往莫斯科学习新技能。2020 年起,他尝试调酒师这一角色,并曾在 Meow Bar、Per Se、Fonoteca Listening Bar 和 Kalabasa 等知名场所工作。

“这是一个深思熟虑的决定,因为我一直梦想着走进酒精饮品的世界,掌握调制技巧,并深入了解各类饮品。我的工作中有许多令人振奋的时刻。首先,是结识新朋友;其次,是探索新场所和体验独特的氛围。这些元素让我的工作充满趣味、灵感与动力,”马克西姆分享了他的经历。

2024 年,他加入 Nouge。身处这个温馨而时尚的空間,他意识到自己的故事将在此延续。他热衷于创造独特的风味组合并不断提升自身技能——这让他感受到进步,并激励他不断向前。

“我曾深受我的第一位酒吧主管、行业专家格列布·达年科夫(Gleb Danenkov)的启发。他教会我理解工作流程、掌握各类表格以及应对职业中的诸多细节。他的教诲至今仍对我至关重要,”马克西姆说道。

职业生涯

  1. 2024–至今
    NOUGE主厨
    Шеф-повар·Москва·3 年
  2. 2020–至今
    Шеф-повар·Москва·7 年

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