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Kirill Chernoshvets社区资料

🇷🇺 RUРусская и уральская кухня с локальным продуктом, comfort food, средиземноморская кухняStories · Москва

关于

基里尔·切尔诺夫采夫是来自叶卡捷琳堡的厨师。他对烹饪的兴趣始于青少年时期,而在学生时代通过不断尝试食材、风味与技法,逐渐确立了其职业化的烹饪之路。在工作中,他秉持系统化的理念:对他而言,厨房不仅是关于美味,更关乎纪律、管理、服务与经济效益。他特别关注地方美食的发展,致力于挖掘乌拉尔本土食材的潜力,并塑造现代区域风味。他的使命不仅在于创制菜肴,更在于团队建设、理念传承,以及推动叶卡捷琳堡乃至整个地区的餐饮环境发展。

职业生涯

  1. Шеф-повар·Москва
  2. Шеф-повар·Якутск

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