Vladislav Korpusov社区资料

弗拉迪斯拉夫在塔林出生并长大。2010 年毕业于爱沙尼亚烹饪学校。他的职业生涯始于爱沙尼亚最古老的餐厅——Gloria，随后在首都最好的餐厅 Ö（塔林）工作，之后又转至穆胡岛上的 Alexander 餐厅（荣获“爱沙尼亚最佳餐厅”奖）。21 岁时，他在“年度厨师”竞赛中夺得爱沙尼亚最佳厨师称号。他曾为庆祝爱沙尼亚独立日的总统招待会、在符拉迪沃斯托克举行的东方经济论坛以及 2018 年在上海举办的中国国际进口博览会担任主厨。此外，他在俄罗斯及独联体国家举办了超过 500 场客座晚宴。弗拉迪斯拉夫还曾在瑞典、挪威和芬兰的餐厅工作，包括赫尔辛基的 Luomo（1 颗米其林星）、奥斯陆的 Bagatelle（1 颗米其林星）、斯德哥尔摩的 Eksdendt（1 颗米其林星）、Adam & Albin（斯德哥尔摩，1 颗米其林星）以及位于奥斯陆 The Thief 酒店内的 Fru K（荣获 2013 年挪威领先精品酒店奖）。2016 年至 2017 年，他担任“Muesli”餐厅的主厨（该餐厅曾被《世界 50 佳餐厅》榜单推荐），2018 年至 2021 年则担任 Stories 餐厅的主厨。他还曾担任电视频道“周五”烹饪真人秀《地狱厨房》四季的联合主持人和副主厨。弗拉迪斯拉夫坚信，通过食物我们可以感受当地的风土特色，而通过其他民族的菜肴，我们也能了解其文化与传统。