
ChefID · 克拉斯诺达尔
行政总厨 · 社区资料
Damir Mudarisov社区资料
关于
我出生于乌兹别克斯坦共和国,在那里生活了四年,随后随父母迁居至鞑靼斯坦共和国首府喀山。两年后,我又随家人搬到了克拉斯诺达尔边疆区的特米尔戈耶夫斯克村。
在村中居住期间,我积极参与各项事务,因对村庄生活的踊跃贡献而荣获多项荣誉证书。
我热爱体育运动,包括排球、足球和乒乓球,并在各类比赛中屡获奖牌与证书。
童年时,我喜欢协助母亲烹饪,那时便萌生了对烹饪的浓厚兴趣。
尤其难忘的是,每当来自克拉斯诺达尔市的叔叔来访,便会亲手制作海鲜意面,那份美味至今仍令我回味无穷,我也常在家中复刻这道菜。
十六岁那年,我迁居克拉斯诺达尔市,考入建筑建筑技术学院,却因被征召入伍而未能完成学业。我在军队服役了一年,这段经历令我受益匪浅,甚至乐在其中。退伍返乡后,我一度迷茫不知何去何从,最终于 2016 年与国防部签订服役合同,从此开启了我的军旅生涯。
我迅速在军队中晋升,至 2020 年已担任车臣共和国某排“副排长”一职。
随后,我在萨拉托夫高等军事学院深造,成为“格拉德”火箭炮系统战斗车指挥官。
我还因参与阅兵仪式而荣获勋章,并多次获得上级指挥官及领导的荣誉证书与感谢信。
2021 年,因调任至其他单位,我正式退出武装力量,并申请转入另一机构。
然而,这一过程竟意外拖延……
于是,我转而从事沙瓦玛卷饼制作工作,而内心深处那个真实的自我告诉我:这里才是我的归宿,我真正热爱这份事业。
从此,我投身厨房,一切由此展开。
如今,我在“Лёсики"餐厅担任主厨,同时定期举办烹饪大师班。
我始终致力于自我提升,广泛阅读书籍,不断拓展视野与实践经验。
职业生涯
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