Zhong Ji Yan Shao Fan Ya

Этот местный ресторан славится тушеной уткой, которую готовят в десятках глиняных горшков, от которых исходит восхитительный аромат у входа. Самым популярным блюдом является утка, приготовленная с имбирем и рисовым вином. Рекомендуется заказать потроха заранее, пока они не закончились. Если вы не любите утку, можно выбрать курицу, выращенную на свободном выгуле, или бамбуковую курицу. Также стоит попробовать блюда в стиле кухни провинции Миннань, например, жареные кусочки крови утки с зеленым луком, чесноком и сладким перцем.