Jian Lai Fa

Ресторан Jian Lai Fa начинался как небольшая закусочная еще в 1984 году. Сейчас, уже третье поколение владельцев, он превратился в ресторан, занимающий два этажа. Команда поваров стремится воссоздать аутентичные блюда кухни Миннань, передавая атмосферу домашней кухни и вызывая ностальгические чувства. Одним из фирменных блюд является утка, тушеная в рисовом вине с имбирем и солью, мясо которой очень нежное и легко отделяется от кости. Другие популярные блюда включают рыбу, тушеную в соевом соусе с зеленым луком, и морские гребешки, приготовленные в смеси перца и соли.