Zhuang Ji Quan Fu Lu Mian Guan

Более 40 лет этот ресторан специализируется на блюде "лор ми" – лапше в густом крахмальном соусе, приготовленной по рецептам провинции Фуцзянь. В свои 70 лет владелец все еще лично руководит кухней и готовит каждую порцию "лор ми" индивидуально. Возможно, вам придется немного подождать заказ, но вы не будете разочарованы. В качестве начинки можно выбрать говядину, свиную печень, устрицы или креветки. Арахис и чеснок придают соусу ореховый аромат. Также стоит попробовать маринованную в уксусе свинину и рыбный рулет, которые готовятся на заказ.