Yongle Restaurant

Этот магазин невозможно пропустить – просто обратите внимание на красные фонари, окна из резного дерева... и очередь. С 1985 года здесь подают блюда сычуаньской кухни, приготовленные по традиционным рецептам: жарка, приготовление на пару и тушение в соусе "шуйчжу". Тушеная угорь с баклажанами обладает интересной текстурой, а умелое использование китайского пачули делает это блюдо еще более изысканным. Для тех, кто не любит острую пищу, рекомендую попробовать свиные ребрышки в липком рисе и мясной суп – оба варианта очень вкусные.