Xiu Cai Yang Rou Mian

После недавнего переезда магазин теперь находится в тихом переулке, но его легко найти по насыщенному аромату фирменного блюда: баранины, тушеной в большом воке с бульоном и вином Шаосин до тех пор, пока мясо не начнет отделяться от кости. Тонкая лапша, хорошо удерживающая бульон, и ягнята, возраст которых 12 месяцев, ежедневно поставляются из города Тунсян, провинция Чжэцзян. В супе с бараниной и субпродуктами предлагается бесплатное добавление лапши, или можно заказать порцию бараньих окороков и свиных ножек в качестве гарнира.