Xiang Bin Xuan (Huayuan Road)

Уже почти 20 лет сюда приходят посетители, чтобы отведать настоящие блюда кухни провинции Хунань. Традиционно голову карпа готовят на пару с большим количеством нарезанного перца чили, но можно также заказать вариант с использованием двух видов перца или тушеную рыбу с листьями мяты. Жареная утка по-юнчжоуски отличается нежным вкусом и ароматом масла литсеи. Также пользуются популярностью закуски, такие как "вонючий" тофу и пельмени с полынью. Будьте готовы к тому, что в часы пик придется стоять в очереди.