Wu Tang Sha Cha Mian

Этот ресторанчик с многолетней историей всегда полон посетителей. В меню всего одно блюдо – лапша ша ча, но при этом предлагается более 20 различных вариантов начинок: широкий выбор морепродуктов, включая сочные морские гребешки и нежные устрицы, а также свиные субпродукты – даже свиное сердце и требуха, которые являются отличным выбором. В отличие от других подобных заведений, в этом ресторане используется меньше чеснока, а бульон готовится из обжаренных, а не жареных арахиса, чтобы подчеркнуть ореховый вкус и умами.