Da Tong Shao Jiu Lang

Этот оживленный ресторан в старом городе специализируется на "шао цзяо пэй" – так местные жители называют небольшие закуски, предназначенные для употребления с алкогольными напитками. Владельцы, супружеская пара, управляют заведением уже более 10 лет. В меню, где преобладают блюда из морепродуктов, также представлены мясные и субпродукты. Нежные, но хрустящие отварные осьминоги подаются с секретным соусом, который вызывает привыкание. Почки свиньи в соусе сычуаньского перца подаются на подушке из нарезанного салата "целетус", создавая контраст текстур.