Wai Tou Niu Rou (Meiling Road)

Этот ресторан, известный своими блюдами из говядины, был назван в честь владельца, чье прозвище означает "дрозд". Его фирменное тушеное говяжье ребро обладает вкусом карри и легким ароматом китайских трав. Мясо, которое легко разделяется вилкой, прекрасно сочетается с рисом, приправленным сливочным маслом. Еще одним изюминкой является двойной бульон из хвостовой части быка – мясо долго тушится до состояния желеобразной массы; бульон, настоянный на индийском корнях мушмулы, имеет слегка сладковатый вкус. Некоторые блюда пользуются большим спросом и быстро раскупаются, поэтому приходите пораньше.