СОВРЕМЕННАЯ

Винодел.

Vigneron

CuauhtémocСовременная
Показать на карте

О ресторане

Это небольшое заведение в районе Рома Норте, но оно производит сильное впечатление. Здесь царит полумрак и создается особая атмосфера, а столиков немного (плюс один большой общий стол). Блюда здесь лучше заказывать на двоих или больше, чтобы глубже познакомиться с современной кухней с французскими акцентами. Жареная морковь, поданная со сливочной страчателлой, может показаться простой на первый взгляд, но она демонстрирует изобретательное сочетание вкусов и текстур. Хрустящая полента, увенчанная салатом из камчатского краба с майонезом на основе мисо, – еще одно удачное блюдо, которое стоит попробовать перед тем, как перейти к пасте или сочному жареному цыплёнку. В качестве десерта идеально подойдет торт из грецких орехов, пропитанный полугорьким шоколадным ганашем. Несмотря на небольшой размер меню, винная карта, в основном состоящая из европейских вин, удивительно обширна.

Галерея

Текущая бригада

Бригада пока не указана.

Награды

ОТЗЫВЫ ГОСТЕЙ

Отзывы

Отзывов пока нет. Будьте первым, кто поделится впечатлениями.

Рядом

Ближайшие рестораны

Em
190 m
EmВысокая кухня · МексиканскаяCuauhtémoc
Expendio de Maíz
240 m
Expendio de MaízВысокая кухня · МексиканскаяCuauhtémoc
Паргот.
360 m
Паргот.Высокая кухня · МексиканскаяCuauhtémoc

Управляете этой кухней? Внесите её в реестр.

Предложить правку