Tsou Chi Cai Bao (Zhongzheng Road)

Этот магазин, оформленный в стиле ретро и привлекательный для хипстеров, предлагает "чау-а-коэ" – мягкую, жевательную булочку в хакканском стиле, приготовленную из клейкого риса и рисовой муки. В соленой версии начинка включает в себя большое количество терного редиса, сушеных креветок, сала и фарша. Сладкая версия с начинкой из таро или красной фасоли также очень вкусная. Шеф-повар, следуя рецепту своей бабушки, добавляет китайский полынь в тесто сладкой версии для придания ему зеленого цвета и уникального травяного аромата.